Degustación de vinos en Rotorua

Food & Drink Inspiration

Cómo probar vinos de Nueva Zelanda en un entorno único

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La degustación de vinos no es una actividad obvia que se considera al pensar en qué hacer en Rotorua. Como la autodenominada capital de la aventura de la Isla Norte de Nueva Zelanda, el tirolesa, el rafting, el ciclismo son todas opciones más obvias. Y no olvidemos por qué la mayoría de la gente visita, para explorar las increíbles atracciones geotermales y la cultura maorí que hicieron famosa a la región.

Pero volviendo al vino. Nueva Zelanda es un país que nos ha traído los galardonados Pinot Noirs de la región de Central Otago en la Isla Sur y los Sauvignon Blancs de las regiones vitivinícolas de Marlborough y Hawke's Bay. Ahora, Rotorua no es una región vitivinícola famosa. El paisaje geotérmico ha descartado esa posibilidad.

Sin embargo, existe una bodega en Rotorua que cuenta con una sala de degustación única para visitantes y entusiastas del vino. Den la bienvenida, Viñedo de Colinas Volcánicas.
Establecida en 2009, Colinas Volcánicas en realidad no cultiva las uvas en Rotorua. Eligen dónde cultivar sus uvas y aprovechan las áreas de cultivo más favorables del país, en lugar de centrarse en una región específica. Luego transportan sus uvas a su bodega en Rotorua, situada al pie de la Góndola Skyline y las convierten en delicioso vino.
La Sala de Degustación se inauguró en 2012 en la parte superior de la Góndola Skyline para mostrar los vinos a los visitantes nacionales e internacionales que acuden aquí cada año. Elevada sobre la ciudad, las impresionantes vistas del Lago Rotorua añaden a la experiencia de degustación de vinos. Los visitantes pueden disfrutar de la degustación de las delicias de la selección de Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc y Rosado de Colinas Volcánicas. También se pueden comprar algunas opciones de tablas para acompañar el vino.
Cómo llegar:
Los paquetes de degustación de vinos se pueden adquirir con un boleto de Góndola en la estación de la Góndola en 178 Fairy Springs Road.
Horario de apertura:
El horario varía, pero las sesiones de degustación de vinos suelen realizarse los viernes, sábados y domingos.
Créditos de la foto: Viñedo de Colinas Volcánicas