Rotorua - город, который хорошо известен своими уникальными природными чудесами, но он также славится все более популярной кулинарной сценой. Культурное разнообразие города отражается в его ресторанном выборе, с изобилием международных кухонь и отчетливыми маорийскими вкусами на выбор. Пока вы изучаете ресторанный мир Роторуа, вы обнаружите широкий выбор ресторанов и кафе, предлагающих уникальные и вкусные блюда. Независимо от того, являетесь ли вы гурманом или просто ищете удовлетворительное место для обеда, Роторуа гарантировано удовлетворит ваш вкус. Краткий обзор кулинарной культуры Роторуа Культура питания в Роторуа - это захватывающее сочетание традиционных маорийских блюд и мировых вкусов. Уникальная геотермальная среда города также вдохновила его кулинарные техники, многие повара отдают предпочтение использованию геотермального пара при приготовлении пищи. Кроме того, местные ингредиенты региона, такие как форель, говядина, киви и мед манука, улучшают кулинарию Роторуа. Одним из самых знаковых блюд в Роторуа является ханги, традиционное маорийское блюдо, которое готовится под землей в корзинах веками. Процесс приготовления включает помещение мяса, овощей и иногда морепродуктов в корзину, которая затем закапывается в яму с горячими камнями. Пища оставляется готовиться на несколько часов, что дает вкусное и нежное блюдо со дымным вкусом. Местные ингредиенты и вкусы, на которые стоит обратить внимание Геотермальная активность региона помогла производить продукты высочайшего качества, такие как свежая форель, которая легко доступна на многочисленных озерах и ручьях района. Помимо форели, Роторуа известен своей высококачественной говядиной, которая выращивается на пышных пастбищах региона. Говядина часто подается в сытных блюдах, таких как рагу и жаркое, и является основой многих местных ресторанов. Для тех, кто любит сладкое, мед манука из Роторуа - это обязательно к попробовать. Сделанный из нектара манука, который растет в изобилии в регионе, этот мед имеет уникальный вкус и, как утверждают, имеет многочисленные целебные свойства. Киви - это еще одна местная специальность, регион производит один из лучших в мире. Если вы ищете что-то немного другое, попробуйте хлеб ревана. Это хлеб похожий на закваску, сделанный с картошкой. У него уникальная текстура и вкус, отличающиеся от других. Он отлично сочетается с супами или разливает с маслом. Лучшие места для обеда в Роторуа: Независимо от того, настроены ли вы на неформальный обед или на утонченный ужин, Роторуа все равно вас устроит: Неформальные кафе и закусочные Если вы ищете неформальное место для обеда в Роторуа, вас не разочаруют. Город изобилует кафе и закусочными, предлагающими все - от закусок на ходу до уютных завтраков. Third Place Cafe - уютное место, известное своим отличным кофе и домашней выпечкой. И если вы настроены на что-то чуть более изысканное, обязательно загляните в Capers Epicurean, элегантное заведение, подающее восхитительную европейскую кухню. Это награжденное кафе в самом центре Eruera Street в Роторуа предлагает свежую еду, все сделано на месте из местных продуктов, и здесь даже есть детская игровая комната. Capers - это место для прекрасной специализированной еды, включая изысканные салаты, красивую пасту и некоторые космополитические бутерброды и лаваш. Финедайн-рестораны Если вы хотите побаловать себя финедайном в Роторуа, вам повезло. Atticus Finch на 'Еат Стрит' - это уютный ресторан, который подает современную кухню Новой Зеландии с уклоном на местные ингредиенты. Одним из самых популярных финедайн-мест является Regent Room в отеле Regent of Rotorua. С его роскошным декором и изысканным меню, это идеальное место для особого случая. Уникальные и тематические обеденные впечатления Te Pa Tu предлагает традиционный маорийский пир в лесу с культурным опытом песен, хаки, рассказов и танцев. Опыт включает лесные закуски, трехразовое маори-фьюжен-блюдо и бесплатный транспорт обратно из центрального города. Далеко от города вы можете посетить тур по сету фильма Хоббитон, которое включает обед в пабе Зеленый Дракон, очаровательном пабе прямо из Средиземья. Популярная туристическая достопримечательность Властелин колец находится в часе езды от Роторуа, или вы можете выбрать организованную автобусную поездку. Международные кухни в Роторуа Если вы настроены на японскую кухню, направляйтесь в Ямато. В этом ресторане известны вкусные суши и сашими. Рыба всегда свежая, и подача прекрасна. Если вы настроены на мексиканскую кухню, загляните в Sabroso Mexican Grill. Этот ресторан подает все ваши любимые мексиканские блюда, от тако до буррито. Порции обильные, а вкусы смелые. Leonardo's - это компактный ресторан, который находится на 'Еат Стрит. Меню предлагает традиционную итальянскую кухню, где акцент делается на местные ингредиенты и свежую еду. Гостям даже представляется карточка с объяснением того, откуда ресторан берет мясо, сыр, рыбу и продукты. Abracadabra находится в винтажном доме 1940-х годов с рустико-богемской атмосферой. Это кафе днем с тропическим садом, где можно провести солнечные после обеда вечера, и работает как ресторан и бар вечером. Меню на обед и ужин включает блюда марокканской и мексиканской кухни, а также стейк, ребрышки, курицу и свиную корку. Рестораны с панорамными видами на город Если вы хотите птичий вид на Роторуа во время еды, вам повезло. Ресторан Стратосфер в над Mount Ngongotaha, предоставляет захватывающие виды на город и озеро с его высокого положения. И если вы ищете захватывающие виды, загляните в ресторан Aorangi Peak, расположенный на холме над городом. Ищете более неформальный обед? Возьмите с собой пикник и отправляйтесь в один из живописных парков или садов Роторуа. Лес красных деревьев и парк Куира - это отличные варианты, где много мест, чтобы расслабиться и насладиться вкусным обедом на свежем воздухе.