Viininmaistajaiset Rotoruassa
Kuinka maistella Uuden-Seelannin viinejä ainutlaatuisessa ympäristössä
Viininmaistelu ei ole ilmeinen aktiviteetti, jota harkitsettaessa, mitä tehdä Rotoruassa. Uuden-Seelannin Pohjoissaaren itse julistetussa seikkailupääomassa, metsästys, koskenlasku ja pyöräily ovat kaikki ilmeisempiä valintoja. Ja älkäämme unohtako syytä, miksi useimmat vierailevat, tutkiakseen uskomattomia geotermisia nähtävyyksiä ja maorikulttuuria, jotka tekivät alueesta kuuluisan.
Mutta takaisin viiniin. Uusi-Seelanti on maa, joka on tuonut meille palkitut Pinot Noir -viinit Eteläsaaren Keski-Otago-alueelta ja Sauvignon Blanc -viinit Marlboroughin ja Hawke's Bayn viininviljelyalueilta. Nyt Rotorua ei ole kuuluisa viininviljelyalue. Geoterminen maisema on sulkenut sen pois.
On kuitenkin yksi Rotoruan viinikellari, joka tarjoaa ainutlaatuisen maisteluhuoneen vierailijoille ja viininharrastajille. Astu esiin, Volcanic Hills Winery.
Vuonna 2009 perustettu Volcanic Hills ei oikeastaan kasvata rypäleitä Rotoruassa. He valitsevat, missä heidän rypäleensä kasvatetaan ja hyödyntävät maan suotuisimpia kasvupaikkoja, eivät keskity vain yhteen tiettyyn alueeseen. He kuljettavat sitten rypäleensä Rotoruan viinitilaansa Skyline Gondolan juurelle ja muuttavat ne herkulliseksi viiniksi.
Maisteluhuone avattiin vuonna 2012 Skyline Gondolalla korostaakseen viinejä kotimaisille ja kansainvälisille vierailijoille, jotka kerääntyvät tänne joka vuosi. Korkealla kaupungin yläpuolella oleva, silmiinpistävä näkymä Rotoruan järvelle lisää viininmaistamiskokemusta. Vieraat voivat nauttia Volcanic Hillsin valikoimasta Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc ja Rosé. Pieni valikoima tarjottimia voidaan myös ostaa viinin kera.
Sinne pääseminen:
Viininmaistelupaketteja voi ostaa Gondola-lipun kanssa Gondolan asemalta osoitteessa 178 Fairy Springs Road.
Aukioloajat:
Aukioloajat vaihtelevat, mutta viininmaistelutilaisuudet pidetään yleensä perjantaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin.
Kuvahyvitys: Volcanic Hills Winery
